西红柿营养丰富,酸甜可口,辅食中这样搭配,让宝宝爱上吃饭

广州视窗 2019-09-11

周岁以下的小宝宝不能吃盐,随着宝宝年龄的增长,对食物越来越挑剔,不爱吃饭了怎么办?!

大家可以学小果妈,用酸甜可口的番茄来当天然调味剂,作出来的辅食营养好看,还好吃!番茄的营养也不差,它含有丰富的维生素C,宝宝多吃还能提高免疫力呢!

西红柿营养丰富,酸甜可口,辅食中这样搭配,让宝宝爱上吃饭

今天小果妈就带来3道番茄辅食,有滋有味还好看!

番茄鳕鱼疙瘩面

鳕鱼富含DHA,能够促进宝宝智力发育和视力发育,搭配番茄做成酸甜可口的疙瘩面,宝宝呲溜呲溜吃光光。

适合月龄:

10个月以上

食材

洋葱少许、鳕鱼30克、胡萝卜15克、番茄半个、面粉20克

西红柿营养丰富,酸甜可口,辅食中这样搭配,让宝宝爱上吃饭

制作方法:

1、将洋葱切碎碎的。

2、番茄去皮后,再把番茄肉切碎碎的。

3、胡萝卜去皮,切小碎块。

4、鳕鱼切小块,再放入搅拌机中打成细腻的肉泥。

5、在鱼肉中加入面粉,再倒入40克左右的清水,做成的米糊要粘稠不易滴落的状态。

6、把搅拌好的面糊放入裱花袋中。

7、起火,待锅微微烧热后,锅中刷少许植物油,加入洋葱煸炒出香味。

8、待洋葱炒软后,加入番茄肉,翻炒期间要不断用铲子把番茄炒散、炒软。

9、番茄出沙,接着加入胡萝卜,继续翻炒一下。

10、锅中加入适量清水,把汤烧开,就可以准备挤入面疙瘩。

11、把裱花袋剪开一个小口,往锅里一挤,面糊就会一粒粒挤入汤锅中。

12、再熬煮5分钟左右,所有食材熟透就可以准备出锅啦。

西红柿营养丰富,酸甜可口,辅食中这样搭配,让宝宝爱上吃饭

开胃番茄米饼

蒸好宝宝的谷物胚芽米饭做主食,加蛋加菜,摊成一个小饼,撒上好吃的夹心海苔碎,直接做成宝宝的手指食物!

适合月龄:

11个月以上

食材:

宝宝谷物胚芽米50克、鸡蛋1个、番茄80克、夹心海苔适量、紫苏籽油适量、虾皮香菇粉适量

西红柿营养丰富,酸甜可口,辅食中这样搭配,让宝宝爱上吃饭

制作方法:

1、将谷物胚芽米用清水浸泡10分钟,沥干水分后加入大约45克清水,放入蒸锅蒸25分钟至熟透。

2、将番茄顶部划开十字,用开水烫一下,这样就能轻松去皮,再切碎,取80克备用。

3、直接在杂粮米饭中打入一个鸡蛋,加入切碎的番茄,滴入少许紫苏籽油,搅拌均匀。

4、锅中刷少许植物油,摊入小饼,开小火煎成型。

5、别忘了翻个面,两面熟透就可以出锅啦。

6、把夹心海苔加入搅拌机的干磨杯,打成海苔粉,撒在小饼上,宝宝更爱吃哦。

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酸甜小丸子

适合月龄:

11个月以上

食材:

牛肉40克、番茄1个、玉米淀粉10克、虾皮香菇粉2克、卷心菜1片、鸡蛋1个

西红柿营养丰富,酸甜可口,辅食中这样搭配,让宝宝爱上吃饭

制作方法:

1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,这次主要取蛋清。

2、卷心菜洗净,用开水焯一分钟,卷心菜切碎。

3、番茄去皮,切碎。

4、牛肉洗净,切块,放入搅拌机中,加入蛋清、玉米淀粉,搅拌成细腻的肉泥。

5、用两个小勺子取少许肉泥,左右交叉整出小丸子的形状。

6、锅中白水煮沸,再转小火,做好的小丸子放入锅中,直到丸子熟透捞出。

7、锅中擦油,放入番茄,翻炒一下。

8、倒入适量清水煮开,煮好后小丸子放入锅中,让小丸子裹上酸酸甜甜的番茄汁。

9、加入卷心菜,有香菇虾皮粉可以撒些提提鲜味,把食材搅拌均匀,熟透就可以出锅啦。

西红柿营养丰富,酸甜可口,辅食中这样搭配,让宝宝爱上吃饭

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